Un distributeur alimentaire revoit son réseau global de distribution

L'étude de cas suivante n'inclut pas le nom de la compagnie ou la localité du projet pour garder l'anonymat de nos clients. Pour plus d'information, contactez KOM International.

Client / Industrie

Un distributeur alimentaire desservant une clientèle canadienne en vente au détail ou en gros.

Objet du Mandat de KOM International

La structure opérationnelle du client comptait 5 divisions avec 18 centres de distribution. À cause de la croissance rapide par acquisition, le client était conscient qu'une réorganisation majeure de son réseau de distribution était requise pour demeurer compétitif. En travaillant avec l'équipe nationale de logistique du client, KOM International a développé une stratégie optimale et globale du réseau de distribution national pour améliorer la position du client dans le marché canadien.

Points Critiques

• Inefficacité du réseau de distribution qui devait adopter un approche plus orienté vers le client
  
• Service à la clientèle

Objectifs

• Optimiser la chaîne d'approvisionnement du client
  
• Réduire les niveaux d'inventaire
  
• Améliorer l'efficacité des opérations et réduire leurs coûts

Recommandations de KOM International

• Atitrer les consommateurs au centre de distribution le plus efficient sans considérer les divisions
  
• Centraliser les opérations de périssables (réception et manutentions) pour réduire les coûts et avoir un meilleur contrôle de la qualité
  
• Introduire un réseau de Fast/Slow là où c'est applicable
  
• Améliorer les plans des zones d'entreposage et standardiser les opérations d'entreposage pour atteindre le niveau de productivité des clients
  
• Utiliser des camions multi température pour augmenter l'utilisation de l'espace des camions et réduire la fréquence de livraison sans affecter les niveaux de service et la qualité des produits
  
• Introduire le transbordement pour les produits en livraison direct
  

Résultats

• 18 centres de distribution réduits en 11
  
• 32% de réduction des coûts d'opération fractionnée comme suit:
  
• Réduction des coûts de transport 32%
  
• Réduction des coûts d'entreposage et de manutention 47%
  
• Réduction des besoins en espace 14%
  
• Réduction des niveaux d'inventaire 7%
  
• Total 100%
  
• KOM a estimé ces réductions dues aux améliorations sur le réseau de distribution mais elles seront plus importantes selon le stade d'implantation